|
CENNíK A ODRODY
VARNÉ TYPY:
varný typ A: PEVNÉ - Zemiaky s pevnou, jemnou dužinou po vare, nerozvárajú sa ani po dlhšej dobe varenia, sú príjemne vlhké, lojovité. Vhodné sú na šaláty, na varenie v šupke, na lúpanie a ako príloha.
varný typ B: POLOPEVNÉ - Zemiaky s polopevnou, jemnou až hrubšou dužinou po varení, mierne múčnaté, po dlhšej dobe varenia sa čiastočne rozpadávajú. Vhodné sú ako príloha, do šalátov, do cesta, na halušky, gulášov a polievok.
varný typ C: POLOMÚČNÉ - Zemiaky s mäkkou dužinou po varení, múčnaté, varením sa ľahko rozvaria. Sú ideálne na prípravu zemiakového pyré, výborné sú pečené v šupke, hodia sa na lokše, placky, chipsy a hranolky.
ODRODY PODĽA VEGETAČNEJ DOBY:
veľmi skoré 90 - 100 dní
skoré 100 - 110 dní
stredne skoré 110 - 120 dní
poloneskoré až neskoré nad 120 dní
RIVIERA.
Super skorá odroda s dobrou konzumnou hodnotou, zberať úrodu môžme už za 61 až 70 dní od výsadby. Rodivosť je vysoká. Hľuzy sú guľato oválneho tvaru, väčšie, šupka žltá, dužina svetlo žltá. Odroda vhodná na predkličovanie, veľmi dobré úrody pri najskorších zberoch. Dobrá odolnosť vírusovým chorobám. Odolná mechanickému poškodeniu a rastovým trhlinám. Veľmi malá citlivosť na Sencor.
Varný typ: AB
AGÁTA.
Veľmi skorá až skorá odroda s dobrou konzumnou hodnotou. Hľuzy sú oválneho, veľmi pravidelného tvaru s hladkou šupkou a veľmi plytkými očkami. Šupka je žltá a dužina svetložltá. Úrody vzhľadom k vyššiemu počtu stredne veľkých hľúz vysoké. Odroda pre svoj pekný tvar, peknú šupku je vhodná na priamy konzum, na umývanie a pre obchodnú sieť. Veľmi malá až žiadna citlivosť na Sencor.
Varný typ: AB
nové ARIELLE.
Neskorá odroda určená na spracovanie a vhodná na hranolky a lupienky. Konzumne dobré využitie ku koncu skladovacej sezóny, nakoľko je veľmi dobre skladovateľná a nemení svoje kvalitatívne vlastnosti. Hľuzy oválne až dlhooválne, stredne veľké, vyrovnané s hladkou šupkou a plytkými očkami. Šupka žltá a dužina svetložltá, má stálu farbu aj po uvarení. Veľmi dobrá odolnosť vírusovým a hubovým chorobám. Mierna citlivosť na Sencor.
Varný typ : BC.
nové MONACO
Veľmi skorá odroda s výbornou stolovou hodnotou. Hľuzy sú dlhooválneho, veľmi pravidelného tvaru s hladkou šupkou a plytkými očkami. Úrody vysoké. Šupka je žltej farby dužina je svetložltá až žltá, hlavne po uvarení. Skladovanie veľmi dobré. Citlivá na Sencor. Varný typ : AB
IMPALA.
Veľmi skorá konzumná odroda, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún – december. Odroda je určená na priamy konzum ako príloha. Po uvarení stredne pevnej konzistencie, menej múčnaté, netmavne. Hľuzy sú stredne veľké, pravidelné, oválne so žltou šupkou, veľmi plytkými očkami a žltou dužinou. Dosahuje vysoké úrody už pri skorých zberoch. s úrodovým potenciálom 65 t.ha-1. Má rýchlu dynamiku tvorby hľúz, je určená pre zber v druhom zberovom termíne. Proti plesni zemiakovej vykazuje nižšiu odolnosť na vňati i na hľuzách, je stredne odolná proti chrastavitosti obyčajnej. Hľuzy sú stredne odolné proti mechanickému poškodeniu. Vhodné na balenie do obchodnej siete. Odroda určená pre celoročné použitie, na všetky spôsoby kuchynskej úpravy. Dužina je svetložltá až žltá, zvlášť po uvarení. Veľmi malá citlivosť na Sencor.
Varný typ : AB
MADELEINE.
Veľmi skorá až skorá odroda s veľmi dobrou konzumnou hodnotou. Hľuzy sú oválne až dlhooválne, stredne veľké až veľké s vyšším počtom pod trsom. Očká sú plytké, šupka žltá, dužina svetložltá. Dobrá skladovateľnosť. Odolná mechanickému poškodeniu. Dobrá odolnosť voči vírusovým chorobám. Veľmi malá až žiadna citlivosť na Sencor.
Varný typ: AB
AGRIA.
Stredne skorá odroda určená na neskorý konzum a výrobky. Hľuzy sú oválneho až dlhooválneho tvaru s plytkými očkami. Pravidelné väčšie hľuzy zabezpečujú vysoký výnos tržných hľúz. Šupka je žltá, dužina sýto žltá, po uvarení stála sýto žltá farba. Chuť najlepšie vynikne pri pečení v šupke, vhodná na výrobu hranolkov. Citlivo reaguje na vysoké dávky dusíka. Výborná skladovateľnosť, dlhá doba vegetačného kľudu, pred uskladnením intenzívne presušiť. Veľmi dobrá odolnosť voči vírusovým chorobám. Veľmi malá citlivosť na Sencor.Varný typ : BC
ALMERA.
Skorá odroda s dobrou konzumnou hodnotou určená pre jesenný konzum. Hľuzy sú oválneho až dlhooválneho pravidelného tvaru s plytkými očkami. Väčší tvar s veľkým počtom pod trsom tvorí vysokú úrodu tržných hľúz vo všetkých oblastiach. Šupka je žltá a dužina svetložltá až žltá so stálosťou farby aj po uvarení. Odolná mechanickému poškodeniu. Malá citlivosť na Sencor. Varný typ: AB
MARANCA.
Stredne skorá odroda s veľmi dobrou konzumnou hodnotou a konzistenciou hľúz. Hľuzy sú dlhooválneho pravidelného tvaru s plytkými očkami. Veľmi úrodná, v stredne ťažkých a najmä ťažších pôdach. Šupka je žltá, dužina svetložltá, nemá sklon k černaniu ani v surovom stave, ani po uvarení. Celkom dobrá odolnosť proti vírusovým chorobám. Veľmi malá až žiadna citlivosť na Sencor.
Varný typ : AB
SANTE.
Stredne skorá odroda s konzumnou hodnotou na rôznorodé použitie, vhodná do všetkých druhov pôd. Hľuzy sú oválne, stredne veľké, očká hlbšie. Farba šupky žltá, dužina svetložltá. Vyšší počet hľúz zabezpečuje vysokú úrodu. Odroda je odolná mechanickému poškodeniu, vhodná aj do ťažších pestovateľslých podmienok, napr. neodkamenených pôd. Slabá citlivosť na Sencor. Varný typ: B.
RED SCARLET.
Holandská odroda s červenou šupkou, vysokou úrodnosťou, veľmi plytkými očkami a svetložltou dužinou, hľuzy sú oválne až dlhooválne, varný typ B, úrodnosťou a dynamikou narastania hľúz prevyšuje odrodu Impala, je dobre skladovateľná.
RED BARON.
Stredne skorá konzumná odroda so stabilnou konzumnou kvalitou. Hľuzy oválne až guľaté s veľmi plytkými očkami, veľmi pravidelného tvaru. Farba šupky červená, dužiny žltá. Vysoké nasadenie počtu hľúz strednej veľkosti. Po uvarení zachovávajú pevnosť dužiny a odolná chrastavitosti. Veľmi malá citlivosť na Sencor.
Varný typ : B
MANITOU.
Stredne skorá až neskorá odroda, dobre skladovateľná. Hľuzy sú oválne až dlhooválne pravidelné, väčšie. Očká plytké. Možné použiť aj na spracovanie. Šupka je červená, dužina žltá, po uvarení pevná bez straty farby. Veľmi dobrá a stabilná vnútorná kvalita hľúz. Veľmi úrodná, vysoký podiel tržných hľúz. Citlivá na Sencor.
Varný typ : AB
KURODA.
Stredne skorá konzumná odroda. Hľuzy sú oválneho tvaru, plytké očká. Pravidelná vysoká úroda veľkých hľúz, stredný počet. Veľmi dobrá skladovateľnosť. Šupka je červená, dužina svetlo žltá až žltá, stálej farby, po uvarení netmavne. Dobrá odolnosť voči vírusovým chorobám. Citlivá na Sencor.Varný typ : BC
VIVALDI.
Holandská odroda so žltou hladkou šupkou, veľmi plytkými očkami a svetložltou dužinou, hľuzy sú oválneho, až dlhooválneho tvaru a majú veľmi dobrú vonkajšiu aj vnútornú kvalitu, dáva vysoké úrody, varný typ B, je veľmi dobre skladovateľná až do jari.
MAGDA.
Konzumná odroda, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún – december. Odroda je určená na priamy konzum ako príloha, je vhodná aj na prípravu šalátov. Varný typ B – A, po uvarení pevnej konzistencie, lojovité, stredne tmavne. Hľuzy sú krátkooválne so žltou šupkou, plytkými očkami a žltou dužinou. Dosahuje stredne vysoké úrody s úrodovým potenciálom 45 t.ha-1. Má rýchlu dynamiku tvorby hľúz, je určená pre zber v prvom a druhom zberovom termíne. Proti plesni zemiakovej vykazuje nižšiu odolnosť na vňati i na hľuzách, stredne odolná proti chrastavitosti obyčajnej. Hľuzy sú odolné proti mechanickému poškodeniu.
PICASSO.
jedna z najznámejších odrôd asi hlavne pre svoju odolnosť na choroby, preto ju v mnohých krajinách využívajú na biologické pestovanie, stredne skorá až stredne neskorá odroda s žltou šupkou a dužinou, oválne veľké hľúzy, vysoká úrodnosť, varný typ C, vhodná na priamy konzum ale aj dlhodobé skladovanie.
Santé.Stredne skorá až neskorá odroda s žltou dužinou a žltou šupkou s červenými plytkými očkami, oválne hľúzy sú veľmi veľké, dosahuje vysokú úrodnosť, varný typ B, veľmi dobrá prispôsobivosť vysokým teplotám a suchu, vhodné na priamy konzum ale aj dlhodobé skladovanie.
MURATO.
Stredne skorá až stredne neskorá odroda s červenou šupkou a svetlo žltou dužinou, veľké hľúzy oválneho až dlhooválneho tvaru, vysoko úrodná, varný typ B, vhodná na priamy konzum ale aj dlhodobé skladovanie.
MARKIES.
Odroda vyšľachtená z Agrie. Neskorá vysoko úrodná odroda určená na spracovanie a vhodná na hranolky a lupienky. Konzumne dobré využitie ku koncu skladovacej sezóny, nakoľko je veľmi dobre skladovateľná a nemení svoje kvalitatívne vlastnosti. Hľuzy oválne až dlhooválne, stredne veľké, vyrovnané s hladkou šupkou a plytkými očkami. Šupka žltá a dužina svetložltá, má stálu farbu aj po uvarení. Veľmi dobrá odolnosť vírusovým a hubovým chorobám. Mierna citlivosť na Sencor.
Varný typ : BC.
CICERO.
Konzumná odroda vhodná na uskladnenie, odporúčaná spotreba v období október – apríl. . Odroda je určená na priamy konzum ako príloha. Varný typ B – BC, po uvarení stredne pevnej konzistencie, stredne múčnaté, stredne tmavne. Hľuzy sú oválne s červenou šupkou, plytkými očkami a svetložltou dužinou. Dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 60 t.ha-1. Proti plesní zemiakovej vykazuje strednú až vyššiu odolnosť na vňati i na hľuzách, má nižšiu odolnosť proti chrastavosti obyčajnej. Hľuzy sú odolné proti mechanickému poškodeniu.
VICTORIA.
Výkonná odroda typu Agria, ale s vyrovnanejšími hľúzami, ktoré neprerastajú a netrpia dutosťou. Oválne až dlhooválne hľúzy majú žltú šupku a žltú dužinu. Varný typ B. Výborne sa skladuje. Rezistentná rakovine zemiaka rase D1 háďatku zemiakovému Ro1.
BELLINI.
Konzumná odroda vhodná na uskladnenie, odporúčaná spotreba v období september – apríl. Odroda je vhodná na priamy konzum ako príloha. Varný typ B, po uvarení stredne pevnej konzistencie, stredne múčnaté, po uvarení netmavne. Hľuzy sú oválne až dlhooválne so svetložltou šupkou, plytkými očkami a svetložltou dužinou. Dosahuje veľmi vysoké úrody. Odroda je menej odolná proti napadnutiu plesňou zemiakovou, je stredne odolná proti napadnutiu chrastavitosťou obyčajnou. Hľuzy sú stredne odolné proti mechanickému poškodeniu.
STEMSTER.
Konzumná odroda vhodná na uskladnenie, odporúčaná spotreba v období september – máj. Odroda je vhodná na priamy konzum ako príloha. Varný typ B, po uvarení stredne pevnej konzistencie, stredne múčnaté, po uvarení slabo tmavne. Hľuzy sú oválne so svetločervenou hladkou šupkou, plytkými očkami a svetložltou dužinou. Dosahuje veľmi vysoké úrody. Odroda je stredne odolná proti napadnutiu plesňou zemiakovou, je stredne odolná proti napadnutiu chrastavitosťou obyčajnou. Hľuzy sú odolné proti mechanickému poškodeniu.
DESIREE.
Konzumná odroda vhodná na uskladnenie, odporúčaná spotreba v období október – apríl. . Odroda je určená na priamy konzum ako príloha. Varný typ B – BC, po uvarení stredne pevnej konzistencie, stredne múčnaté, stredne tmavne. Hľuzy sú oválne s červenou šupkou, plytkými očkami a svetložltou dužinou. Dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 60 t.ha-1. Proti plesní zemiakovej vykazuje strednú až vyššiu odolnosť na vňati i na hľuzách, má nižšiu odolnosť proti chrastavosti obyčajnej. Hľuzy sú odolné proti mechanickému poškodeniu. Podradené stránky:
Cenník zemiaky sadba Solanum tuberosum
Obsah:
CENNÍK ZEMIAKY SADBA JAR 2012.
Ceny sú k 5.12.2011. V prípade zmeny kurzu alebo pri zmene ceny dodávateľa zmena cien vyhradená.
Cenník ešte budeme dopĺňať, v prípade záujmu si napíšte mail aký máme stav na sklade.
POPISY ODROD
odroda
skorosť
balenie
Euro
MINI HĽÚZY - sadba nemorená, kalibrácia 25 - 35 mm
Impala
...
Celý článok ...
|