Lahôdková zelenina
LAHODKOVÁ ZELENINA A KURIOZITY
PONUKA A CENY SÚ ORIENTAČNÉ.
Obrázky a popisy jednotlivých druhov nájdete v ESHOPE TU.
| ODRODA | POPIS | BALENIE | EURO | |
| AČOKČA - Hörnchenkürbis - | ||||
| Ačokča | kuriozita | 0,7g | € | |
| AČOKČA - Uhorko-paprika " Rastlinu možno pestovať všade tam, kde sa darí melónom, uhorkám a tekviciam. Ide o lianu, ktorá potrebuje pre svoj rast dostatočne vysokú oporu a veľa miesta, bohato sa vetví. Dorastá až do výšky 8 metrov. Doporučujeme zaštipovať pri 2 m výške pre podporenie väčšej úrody. Plody obsahujú pre ľudské zdravie dôležité horčiny a ďalej beta karoten, vitamíny C, B1 a B2. Konzumácia malých čerstvých plodov napomáha metabolizmu cukrov a zlepšuje psychickú pohodu. Mladé plody sa dajú jesť so semenami, zatiaľ čo zo starších plodov ich už musíte odstrániť. Ačokču je možné plniť mletým mäsom, dusiť, zapekať, pridávať do šalátov a polievok. Ideálna je sterilovaná v sladkokyslom náleve. | ||||
| ÁZIJSKÁ ZELENINA | ||||
| Green Leaf Vegetable | ÁZIA, láskavec, listy na šaláty | 1g | €1,13 | |
| Komatsuna | ÁZIA, horčica, zelený list na šaláty | 1,6g | €1,13 | |
| Red Giant | ÁZIA, horčica, červený list na šaláty | 1,6g | €1,13 | |
| Maiko | ÁZIA, jedlá chryzantéma na šaláty | 1g | €0,74 | |
| Mizuna | ÁZIA, strihané listy na šaláty | 1,6g | €1,13 | |
| Mibuna | ÁZIA, úzky list na šaláty | 1,6g | €1,13 | |
| Perila | ÁZIA, zelená+červená na šaláty | 1g | €1,13 | |
| CÍCER BARANÍ - Kichererbse - Csicseriborsó | ||||
| Cícer baraní | Racio | 4g | €0,74 | |
| FENIKEL OBYČAJNÝ - STOPKOVÝ - Knollenfenchel - Édeskömöny | ||||
| De Florencia (Di Firenze) | buľvový | 1,6g | €0,62 | |
| JAHODY - Erdbeere - Eper | ||||
| Temptation | MJ, previslá veľkoplodá | 15s | €1,40 | |
| Rujana | mesačná, celoročne rodiaca | 0,2g | €0,74 | |
| Yellow Wonder | mesačná, žlté plody | 0,1g | €0,74 | |
| Grandian F1 | MJ, veľkoplodý | 12s | €2,04 | |
| Florian F1 NOVÉ | MJ, veľkoplodá | 12s | €2,04 | |
| Delician F1 | MJ, veľkoplodá, aromatická chuť | 12s | €2,04 | |
| KIWANO - Horngurke - Tüskésuborka | ||||
| Kiwano | africká uhorka | 10s | € | |
| KIWANO - africká uhorka. Rýchlo rastúca jednoročná liana dosahujúca do dĺžky niekoľko metrov. Pestujeme v skleníku či fóliovníku a v oblastiach, kde sa darí skleníkovým uhorkám. Pôda musí byť dostatočne zásobená živinami a vodou, kyprá a nie veľmi ťažká. Množí sa semenami, ktoré je vhodné pred výsevom namočiť na 24 hodin do teplej vody. Vysievame vo februáry do teplého skleníka alebo začiatkom mája priamo do voľnej pôdy. V prvom prípade po vzídeni prepikýrujeme a rastliny vysádzame na stanovisko v polovici mája. Volíme spon 1,2 - 1,4 x 2 m s oporou. V priebehu vegetácie je vhodné výhony asi vo výške 1,5 m skracovať, aby sa nevytvárali neplodné výhony. Plody zbierame od začiatku septembra do polovice novembra, ako náhle ľahko zoranžovejú. Plody možno dlhodobo skladovať. Plody sa konzumujú čerstvé, kedy ich môžeme kombinovať s ďalšími druhmi zeleniny na pikantné šaláty alebo jeho ozdobné plátky používame ako oblohu mäsitých jedál. Ďalšia možnosť je vybrať dužninu aj so semenami na misku, prisladiť alebo pridať kúsky ovocia a upraviť ako ovocný šalát alebo pohár. Úplne zrelé plody plnia aj dekoračnú funkciu. | ||||
| KVAKA | ||||
| Brora NOVÉ | žltomäsý | 1g | €0,62 | |
| Magres NOVÉ | žltomäsý | 1g | €0,62 | |
| Dalibor | žltomäsý | 1g | €0,62 | |
| Helenor | 50s | € | ||
| LÁSKAVEC - | ||||
| Amarant | pre potravinárske využitie | 1g | € | |
| LUFA Lufa cylindrica L. | ||||
| Lufa | kuriozita | 1,8g | €1,13 | |
| LUFA - je jednoročná popínavá rastlina, ktorá pochádza z juhovýchodnej Azie. Potrebuje vhodnú pevnú oporu. Rast je bujný a vytvorí až dva metre vysokú, sviežo zelenú dekoratívnu listovú stenu doplnenú veľkými, najskôr samčími, neskôr aj samičími svietivo žltými kvetmi. Plody sú dlhšie svetlo zelené . Najskôr vyzerajú ako šalátové uhorky, neskôr môžu byť i mierne cylindrické. Na jedenie používame len mladé príjemne aromatické, šťavnaté, krehké plody. Zberáme asi za desať dní po opelení. Môžeme ich použiť do šalátov, variť, dusiť s mäsom alebo nakladať do najrôznejších nálevov, podobne ako uhorky, tekvice či patizóny. Pretože sú nízkokalorické, hodia sa aj na diety. Obsahujú vitamíny a minerálne látky. Pri dozrievani v plodoch vzniká celulóza, ktorá je nášmu telu veľmi úžitočná, napomáha totiž posúvaniu potravy zažívacím traktom. Zo zrelých plodov možno vyrobiť výborné prírodné masážne umývacie hubky : Nazrelom plode (asi za 4-5 mesiace) sa viečko na jeho špičke samovolne otvorí a takto vzniknutým otvorom vysypeme všetky ploché semená. Očistené plody potom vložíme do nádoby s vodou a necháme niekoľko dní kvasiť. Potom ich vyberieme, popučíme, opláchneme a vložíme opäť do nádoby s vodou, avšak s prídavkom bieliaceho prípravku (savo). Ďalší deň vodu zlejeme, lufy dočistíme pod tečúcou vodou a necháme ich na slnku dosušiť a vybieliť a môžeme ich používať pri kúpeli. Semená lufy vysievame do konca júna, najskôr do truhlíkov, alebo priamo na záhon od konca mája, vždy po dve do jamky, asi 2 cm hlboko. Pri teplote nad 20 °C a vo vlhkej pôde vyklíči asi za mesiac. Pokiaľ chcete klíčenie semien výrazne urýchliť, namočte ich asi na dva dni do nechlórovanej odstátej vody, ktorú niekoľkokrát vymeňte. Potom rozložte napučané semená na povrch stále vlhkej vaty. Aby voda nevysychala, prikryte nádobu s vatou a semenami priesvitnou igelitovou fóliou. Ako náhle sa objavia zelené klíčky prepikýrujte semená do vlhkej pôdy. Odrastené sadenice potom vysaďte asi 80 cm os seba najlepšie do skleníka či fóliovníka, alebo aspoň na slnečný a pred studenými vetrami chránený záhon. Nezabudnite na pevné opory! | ||||
|
ĽAN SIATY - Lein (Flachs) Gemeiner - Len osivo ošetrené proti chorobám |
||||
| Amon | RACIO, žlto semenný pre potravinárske využitie | 2g | €0,62 | |
| MAJORÁN ZÁHRADNÝ | ||||
| Marcelka (náhrada Slonečko) | 0,35g | €0,62 | ||
| Marietta | silne aromatický | 0,35g | €0,62 | |
| MACHOVKA PERUÁNSKA - Andenbeere (Kapstachelbeere) - Perui földicseresznye | ||||
| Třešeň Inka | jedlá | 0,2g | €1,13 | |
|
MAK SIATY - Schlafmohn - Mák osivo ošetrené proti chorobám |
||||
| Orel (Sokol) | RACIO, biely, oriešková chuť | 2g | €0,74 | |
| Maraton (Gerlach) | RACIO, modrosemenný | 5g | €1,13 | |
|
POHÁNKA SIATA - Buchweizen - Hajdina
osivo ošetrené proti chorobám
|
||||
| Jana | RACIO | 5g | € | |
|
SÓJA - Sojabohne - Szója osivo ošetrené proti chorobám |
||||
| Brunensis | RACIO, pre potravinárske využitie | 7g | €0,62 | |
| ŠPARGĽA - | ||||
| Argenteuil | na bielenie | 2,5g | €1,13 | |
| PF - paleta farieb | ||||
| MAXI - veľlké plody | ||||
| MJ - mlsné jazýčky | ||||
| MINI - mini záhradka | ||||
| g - obsah balenia v gramoch | ||||
| s - počet semien v balení | ||||